المحتوى

• الفرق الرئيسي
• حليب اللوز مقابل حليب جوز الهند
• رسم بياني للمقارنة
• ما هو حليب اللوز؟
• حقائق غذائية
• الفوائد الصحية والقيود
• ما هو حليب جوز الهند؟
• حقائق غذائية
• الفوائد الصحية والقيود
• الاختلافات الرئيسية
• خاتمة

الفرق الرئيسي

الفرق الرئيسي بين حليب اللوز وحليب جوز الهند هو أن حليب اللوز ينتج من لوز مطحون بشكل استثنائي ممزوج بالماء وحبيبات خفيفة ، في حين أن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ومصنوع من جلد جوز الهند المطحون بالماء.

حليب اللوز مقابل حليب جوز الهند

يتم إنتاج حليب اللوز من لوز مطحون بشكل استثنائي ممزوج بالماء ويمكن أن يكون محببًا قليلاً ، في حين أن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة دهون وسعرات حرارية أعلى بكثير من حليب اللوز ومصنوع من جلد جوز الهند المطحون في الماء. مصدر حليب اللوز هو اللوز ، بينما مصدر حليب جوز الهند هو جوز الهند. كل من حليب اللوز وحليب جوز الهند خالية من اللاكتوز. نكهة حليب اللوز حلو وجوز؛ من ناحية أخرى ، نكهة حليب جوز الهند حلوة وكريمة. يستخدم حليب اللوز للشرب الخام والخبز والطهي والصحاري. على العكس من ذلك ، يستخدم حليب جوز الهند في الطهي والحلويات وشرب الخام والكاري. العلامات التجارية الشهيرة لحليب اللوز هي الماس الأزرق ، والحرير. على العكس من ذلك ، العلامات التجارية الشهيرة لحليب جوز الهند هي Blue Diamond و Pacific Neutral Food و So Delicious. تشمل الفوائد الصحية لحليب اللوز قليل الدسم وسعرات حرارية منخفضة وجيدة لمقاومة اللاكتوز وحساسية للألبان. وعلى العكس ، فإن حليب جوز الهند خالٍ من اللاكتوز غني بالمعادن والفيتامينات ، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية لزيادة الوزن. التورم وخلايا النحل وحساسية الجوز والقيء والمسالك الهوائية المزدحمة هي قيود غذائية على حليب اللوز ؛ على الجانب الآخر ، تعد قيود حليب جوز الهند عالية من السعرات الحرارية والدهون. أنواع مختلفة من حليب اللوز هي الفانيليا والشوكولاته ، في حين أن حليب جوز الهند يكون رقيقًا بنسبة 5.7٪ من الدهون ؛ سميكة من 20 إلى 22 ٪ مستوى الدهون في الأصناف.

رسم بياني للمقارنة

حليب اللوز	حليب جوز الهند
حليب اللوز هو مشروب ينتج من اللوز المطحون بشكل استثنائي يطحنهم بالماء.	يتم إنتاج حليب جوز الهند فقط من جوز الهند البني ومصنوع من جلد جوز الهند المطحون المملوء بالماء.
مصدر
لوز	جوز الهند
اللاكتوز
خالية من اللاكتوز	خالية من اللاكتوز
نكهة
حلو و جوزي	حلوة وكريمة
الاستخدامات
شرب الخام والخبز والطبخ والصحاري	الطبخ ، والحلويات ، وشرب الخام ، والكاري
الماركات الشعبية
الماس الأزرق ، والحرير	الماس الأزرق ، والأطعمة المحايدة السلمي ، ولذيذ جدا
الفوائد الصحية
قليل الدسم ، قليل السعرات الحرارية ، جيد في حالة عدم تحمل اللاكتوز ، والحساسية	خالي من اللاكتوز غني بالمعادن والفيتامينات ، وسعرات حرارية عالية لزيادة الوزن
القيود الغذائية
تورم وخلايا النحل والحساسية الجوز ، والتقيؤ ، الشعب الهوائية المزدحمة	غني بالسعرات الحرارية والدهون
أصناف
عادي والفانيليا والشوكولاته	مستوى الدهون رقيق 5.7 ٪. سميكة من 20 إلى 22 ٪ مستوى الدهون في الأصناف

ما هو حليب اللوز؟

حليب اللوز هو مشروب ينتج من اللوز المطحون بشكل استثنائي يطحنهم بالماء. لها دسم وله نكهة جوزي. لا يحتوي حليب اللوز على الدهون المشبعة ، والكوليسترول ، واللاكتوز بحيث يمكن تناوله من قبل مرضى اللاكتوز. يستخدم حليب اللوز لشرب الخام والخبز والطبخ والصحاري. العلامات التجارية الشهيرة لحليب اللوز هي الماس الأزرق ، والحرير.

حقائق غذائية

• السعرات الحرارية التغذية: يحتوي حليب اللوز على سعرات حرارية أقل بكثير (17 لكل 100 غرام) من حليب جوز الهند.
• سمين: حليب اللوز لا يحتوي على الدهون المشبعة ، 0.208 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0.625 غرام من الدهون الأحادية المشبعة ، مما يجعل محتوى الدهون الكلي 1.04 جرام.
• العناصر الغذائية الأخرى: يحتوي حليب اللوز على بوتاسيوم أعلى بكثير (220 ملغ) ، وكالسيوم (188 ملغ) ، كما أنه أعلى من الصوديوم (63 جم) من حليب جوز الهند.

الفوائد الصحية والقيود

حليب اللوز يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ودهون منخفضة. تشمل الفوائد الصحية لحليب اللوز قليل الدسم وسعرات حرارية منخفضة وجيدة لمقاومة اللاكتوز وحساسية للألبان. التورم وخلايا النحل وحساسية الجوز والقيء والمجرى الهوائي المزدحم هي قيود غذائية على حليب اللوز.

ما هو حليب جوز الهند؟

يتم إنتاج حليب جوز الهند فقط من جوز الهند البني ومصنوع من جلد جوز الهند المطحون المملوء بالماء. إنه سائل أبيض حليبي غامق. يرجع السبب في غموض حليب جوز الهند وغذائه الغني إلى ارتفاع نسبة الزيت. حليب جوز الهند هو مكون الغذاء التقليدي في العديد من البلدان. أنواعها الفرعية المختلفة هي حليب جوز الهند ، كريم جوز الهند ، حليب جوز الهند منزوع الدسم.

حقائق غذائية

• السعرات الحرارية الغذائية: حليب جوز الهند أغنى بكثير في السعرات الحرارية الغذائية حوالي 154-230 لكل 100 غرام ، وهذا يتوقف على سمك الحليب.
• سمين: يحتوي حليب جوز الهند على 0.901 جرام من الدهون غير المشبعة الاحادية ، و 18.91 جرام من الدهون المشبعة ، و 0.233 جرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، مما يجعل حليب جوز الهند أعلى بشكل ملحوظ في محتوى الدهون
• العناصر الغذائية الأخرى: حليب جوز الهند هو أقل بكثير في الصوديوم (13 ملغ) ، ولكن أيضا صغير جدا في البوتاسيوم (50 ملغ) والكالسيوم (16 ملغ).

الفوائد الصحية والقيود

يمكن أن يكون حليب جوز الهند مفيدًا للمرضى الذين يتلقون علاجًا كيميائيًا. حليب جوز الهند خالٍ من اللاكتوز في المعادن والفيتامينات ، وسعرات حرارية عالية لزيادة الوزن. القيود المفروضة على حليب جوز الهند غنية بالسعرات الحرارية والدهون.

الاختلافات الرئيسية

1. يتم إنتاج حليب اللوز من لوز مطحون بشكل استثنائي ممزوج بالماء ويمكن أن يكون محببًا قليلاً ، في حين أن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة دهون وسعرات حرارية أعلى بكثير من حليب اللوز ومصنوع من جلد جوز الهند المطحون في الماء.
2. مصدر حليب اللوز هو اللوز ، بينما مصدر حليب جوز الهند هو جوز الهند.
3. كل من حليب اللوز وحليب جوز الهند خالية من اللاكتوز.
4. نكهة حليب اللوز حلو وجوز؛ من ناحية أخرى ، نكهة حليب جوز الهند حلوة وكريمة.
5. يستخدم حليب اللوز للشرب الخام والخبز والطهي والصحاري. على العكس من ذلك ، يستخدم حليب جوز الهند في الطهي والحلويات وشرب الخام والكاري.
6. العلامات التجارية الشهيرة لحليب اللوز هي الماس الأزرق ، والحرير. على العكس من ذلك ، العلامات التجارية الشهيرة لحليب جوز الهند هي الماس الأزرق ، والأطعمة المحايدة في المحيط الهادئ ، ولذيذ للغاية.
7. تشمل الفوائد الصحية لحليب اللوز قليل الدسم وسعرات حرارية منخفضة وجيدة لمقاومة اللاكتوز وحساسية للألبان. وعلى العكس ، فإن حليب جوز الهند خالٍ من اللاكتوز غني بالمعادن والفيتامينات ، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية لزيادة الوزن.
8. التورم وخلايا النحل وحساسية الجوز والقيء والمسالك الهوائية المزدحمة هي قيود غذائية على حليب اللوز ؛ على الجانب الآخر ، تعد قيود حليب جوز الهند عالية من السعرات الحرارية والدهون.
9. أنواع مختلفة من حليب اللوز هي الفانيليا والشوكولاته ، في حين أن حليب جوز الهند يكون رقيقًا بنسبة 5.7٪ من الدهون ؛ سميكة من 20 إلى 22 ٪ مستوى الدهون في الأصناف.

خاتمة

يخلص البحث أعلاه إلى أن حليب اللوز ينتج من لوز مطحون بشكل استثنائي ممزوج بالماء وحبيبات خفيفة ، في حين أن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة أعلى من الدهون والسعرات الحرارية ومصنوع من جلد جوز الهند المطحون في الماء.