المحتوى
الفرق الرئيسي
الحلويات لها تسمية خاصة في حياة عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. عادة ، تتكون هذه المنتجات الحلوة من منتجات الألبان أو يكون الجليد مكونًا مكملاً. بمعنى آخر ، يمكننا القول أن معظم الحلويات حلوة وباردة في نفس الوقت ، مما يجعلها إضافة مثالية للوجبة. هنا سنميزها بين الحلويات المشهورة القائمة على الجليد أو الحلويات ، التي تشبه الحلاوة والبرودة ، ولكن بعد ذلك تختلف كثيرًا عن بعضها البعض. المكونات المستخدمة في كل من هذه المنتجات تجعلها مختلفة كثيرا. شربات هو الحلوى المجمدة التي تحتوي على 1 في المئة إلى 3 في المئة من الدهون الحليب من الحليب أو القشدة وبصرف النظر عن الماء والسكر والنكهة. من ناحية أخرى ، الآيس كريم هو الأغذية المجمدة التي تحتوي على منتجات الألبان مثل الحليب والقشدة كأبرز المكونات.
رسم بياني للمقارنة
| بوظة | شربات | |
| تعريف | الآيس كريم هو الأغذية المجمدة التي تحتوي على منتجات الألبان مثل الحليب والقشدة كأبرز المكونات. | شربات هو الحلوى المجمدة التي تحتوي على 1 في المئة إلى 3 في المئة من الدهون الحليب من الحليب أو القشدة وبصرف النظر عن الماء والسكر والنكهة. |
| محتوى منتجات الألبان | يشتمل الآيس كريم على حوالي 50 بالمائة من منتجات الألبان مثل الحليب والقشدة والزبادي. | يشتمل شربات على 2-3 في المائة كحد أقصى من الحليب أو القشدة. |
| الأنماط | يتم تقديم الآيس كريم في خمسة أنماط ، بناءً على محتوى الدهون فيه. | يتم تقديم شربات في النمط الوحيد. |
ما هو الآيس كريم؟
يُعرف الآيس كريم بالطعام الطري اللذيذ والمجمد المصنوع من الحليب والقشدة بنكهة الفانيليا أو المكونات الأخرى. الاسم نفسه يروي أنه يحتوي على استخدام بارز للآيس كريم. إنه أطعمة مجمدة تقدم كحلوى أو وجبة خفيفة ، ويمثل الكريم باسمها استخدام منتجات الألبان مثل الحليب واللبن أو أي شيء آخر. في جميع أنحاء العالم ، يعد الآيس كريم أحد أشهر الحلويات المتوفرة في العشرات من النكهات أو يحتوي على العديد من الوجبات. استخدام المنكهات والأصباغ ، وتعزيز طعم وعرض هذا الطعام. يتم استخدام السكر أو أي بدائل أخرى لإضافة حلاوة لهذه الحلوى. النكهات الأكثر شهرة ، الآيس كريم ، متوفرة في جميع أنحاء العالم هي الشوكولاته والفانيليا والفراولة وغيرها الكثير. في أجزاء مختلفة من العالم ، قد تختلف الوصفة ، والأشياء التي لا تزال هي نفسها هي استخدام منتجات الألبان بكميات كبيرة. يتم تقديم الآيس كريم في خمسة أنماط ، بناءً على محتوى الدهون فيه. الآيس كريم العادي ، المتميز ، والاقتصادي ، الخفيف والدهون المخفّضة هو خمسة من أنماط الآيس كريم ، والتي تعتمد على محتوى الزبد في ذلك.
ما هو شربت؟
إنها الحلوى المجمدة الشهيرة في الولايات المتحدة والتي تحتوي على حوالي 1 إلى 3 في المائة من منتجات الألبان ؛ يمكن أن يكون الحليب أو الكريما المأخوذة من الحليب. المكونات الأخرى المستخدمة في تكوينها هي الماء والسكر والتوابل. يجب أن يُذكر أن كمية المنتجات اليومية تُحاول دائمًا أن تظل ضمن النسبة المذكورة أعلاه كما هو مذكور أعلاه 3 في المائة الآيس كريم. من ناحية أخرى ، يشار إلى شيء أقل من 1 في المائة من منتجات الألبان باسم جليد الماء. في ظل هذا يمكن للمرء أن يعرف بوضوح أن شربات ليس آيس كريم ولا جليد مائي. بصرف النظر عن المكونات المذكورة أعلاه ، بياض البيض أو الجيلاتين هي المكونات الأخرى المستخدمة في بعض وصفات شربات. عادة ما يقال إن كلمة "شربات" هي الكلمة المشتقة من التركية ، مما يعني "شرب" في اللغة العربية ، على الرغم من أن شربات هنا الذي نتحدث عنه لا يقال إنها الكلمة التي اتخذت أو تستند إلى هذه المعاني. يتم تهجئة شربات أيضًا كشربيرت الآن ، على الرغم من أنها كانت التهجئة الخاطئة لهذه الحلوى المتجمدة الآن أصبحت جزءًا من العديد من القواميس ، لذا يشير مصطلح "شربات" أو "شربيرت" الآن إلى نفس الشيء. يمكن للناس في المملكة المتحدة أن يميزوها بسهولة بين شربات أو شربات أو غيرها من الحلويات المستندة إلى الجليد ، حيث إن "شربات" ليست حلوى مجمدة ، إنها مسحوق غازي يستخدم لصنع الحلويات.
الآيس كريم مقابل شربات
- شربات هو الحلوى المجمدة التي تحتوي على 1 في المئة إلى 3 في المئة من الدهون الحليب من الحليب أو القشدة وبصرف النظر عن الماء والسكر والنكهة. من ناحية أخرى ، الآيس كريم هو الأغذية المجمدة التي تحتوي على منتجات الألبان مثل الحليب والقشدة كأبرز المكونات.
- يشتمل الآيس كريم على حوالي 50 بالمائة من منتجات الألبان مثل الحليب والقشدة واللبن الزبادي ، في حين يشتمل الشربات على 2-3 في المائة كحد أقصى من الحليب أو الكريمة.
- يتم تقديم الآيس كريم في خمسة أنماط ، بناءً على محتوى الدهون فيه. على عكس هذا ، يتم تقديم الشراب في النمط الوحيد.
