المحتوى

• الفرق الرئيسي
• رسم بياني للمقارنة
• مسحوق السكر
• سكر ناعم
• الاختلافات الرئيسية

الفرق الرئيسي

يحب الناس الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق الحلوة في الوجبة أو بعدها ، فهناك العديد من الأنواع التي يكاد يكون من المستحيل أن تعرف عنها جميعًا ، أشياء مثل الكعك والآيس كريم والحلوى والكاسترد والهلام وما إلى ذلك. ما الذي يجعلها حلوة؟ السكر ، كم عدد أنواعها الموجودة؟ كثير. وهما الحصول على مناقشتها هنا هي السكر المثلج والسكر المجفف. النوع الأول هو النوع الذي يصبح فيه السكر سميكًا ولكن مهروسًا بمساعدة عامل ربط بينما لا يحتوي النوع الأخير على أي عنصر من هذا القبيل لإبقائه سويًا.

رسم بياني للمقارنة

أساس التميز	مسحوق السكر	سكر ناعم
تعريف	السكر الموجود في شكل حبيبي ويتم هرسه بشكل صحيح لإعطائه نظرة ثلجية.	سكر مطحون ناعما ينتج عن طريق طحن السكر المحبب في حالة مسحوق.
علم اللغة	تستخدم في الغالب في كندا وأستراليا والمملكة المتحدة.	تستخدم في الغالب في الولايات المتحدة.
استغلال	أغراض عامة مثل الطهي والخلط.	كما يرش على الأطباق الحلوة.
طبيعة	يصبح السكر سميكًا ولكن مهروسًا بمساعدة عامل ربط مثل نشا الذرة	لا يوجد لديه أي عامل ربط ، وبالتالي يصبح لينة ومتفتت.
صناعة	خذ السكر ، إضافة وكيل ملزم ، مزيج.	نفسه.
بحجم	XXX و XXXX و 10X	XXX و XXXX و 10X

مسحوق السكر

يُعرَّف سكر الجليد بأنه السكر الموجود في شكل حبيبي ويتم تهويته بشكل صحيح لإعطائه مظهرًا ثلجيًا. عندما نأكل شيئًا حلوًا مثل الكعك أو الكب كيك ، يكون هناك دائمًا انتشار لشيء ما على السطح بلون أبيض ، معظمه هو السكر الذي يصبح مكررًا بشكل يشبه الثلج الذي يلقي على عنصر الطعام . على الرغم من أنه يبدو دقيقًا جدًا وقد يعتقد الناس أنك تحتاج فقط إلى مطحنة لصنعها ، لكن هذا ليس هو الحال. العديد من العمليات والمكونات المناسبة تعوض عن الشكل الحالي. حتى على عبوة السكر ، هناك دائمًا بعض العناصر المستخدمة التي تساعد في الحفاظ على الخليط معًا. الطريقة الثلجية الدقيقة تصنع المواد الخام وبالتالي تنتشر بسرعة. لذلك ، يصبح عامل الربط ضروريًا. من المهم الحفاظ على الخليط معًا ، والأشياء الأخرى المطلوبة هي 1 كوب من السكر المحبب الذي يظهر لونًا أبيض. ملعقة واحدة من نشا الذرة التي هي وكيل ملزم. العنصر الأخير هو المطحنة حيث يحدث كل شيء. أولاً ، نضع السكر في الطاحونة ، وتكون الطاحونة لبعض الوقت ثم نضيف العامل ، بمجرد إضافة نشا الذرة في المحلول ، ثم تتم عملية الطحن النهائية وتساعد في تكوين الثلج. إذا فشل الوكيل في الحفاظ على كل شيء معًا ، فسيضيف المزيد منه. يحتفظ به الناس في وعاء أو وعاء زجاجي ويستخدمونه وفقًا لذلك.

سكر ناعم

يُعرّف السكر المسحوق بأنه سكر مطحون ناعماً ينتج عن طحن السكر المحبب في حالة مسحوق. ويعرف أيضًا باسم سكر الحلوانيين والسكر المثلج وكعكة الجليد. عملية صنع هذا السكر ليست بهذه الصعوبة. يجب على الناس فقط وضع السكر العادي في المطحنة. تذكر أن هذا السكر يجب أن يظهر اللون الأبيض. سوف السكر البني ، وتستخدم لأغراض أخرى تؤدي إلى خليط آخر. الأفراد فقط إضافة وكيل ملزم الذي يعتاد للحفاظ على السكر معا بمجرد تكريره. في الغالب ، لا يوجد لدى الوكيل أي تطبيقات لأن الشكل المسحوق يجب أن يصبح مرئيًا. إذا أضفنا نشا الذرة في هذا السكر ، فسيُعرف المحلول الناتج باسم السكر المتجمد ، وعندما لا يوجد أي شرط لمثل هذا العامل ، يكون المحلول هو السكر المسحوق. لا يأتي في نوع واحد ولكن لديه العديد من الأنواع التي تساعد في تلبية متطلبات الناس. الأحجام النموذجية هي XXX و XXXX و 10X لفهمها ، فكلما زاد عدد X كلما كان حجم الحبيبات أعلى. على الرغم من أن بعض النشا يضيف إلى السكر إذا كان الجير على ما يرام لأن ذلك يعني تجنبه من التكتل. معظم الناس يستخدمون هذا السكر لتنتشر على الأشياء الحلوة مثل الكعك والكعك بينما يستخدمه الآخرون لأغراض شائعة لأنه يذوب دون أي مشاكل. هناك نوعان آخران من السكر يشتملان على السكر الناعم ومسحوق الثلج وبالتالي يتم استخدامه وفقًا لذلك.

الاختلافات الرئيسية

1. يُعرَّف سكر الجليد بأنه السكر الموجود في شكل حبيبي ويتم تهويته بشكل صحيح لإعطائه مظهرًا ثلجيًا. من ناحية أخرى ، يتم تعريف السكر المسحوق بأنه سكر مطحون ناعم ينتج عن طريق طحن السكر المحبب في حالة مسحوق.
2. غالبًا ما يتم استخدام السكر المسحوق كمصطلح في الولايات المتحدة ، في حين يتم استخدام سكر البودرة كاسم في الغالب في كندا وأستراليا والمملكة المتحدة.
3. يتم استخدام السكر المجفف في الغالب كرش على الأطباق الحلوة بينما يتم استخدام السكر المثلج في الأغلب للأغراض العامة مثل الطهي والخلط.
4. السكر المثلج هو النوع الذي يصبح فيه السكر سميكًا ولكن مهروسًا بمساعدة عامل ربط مثل نشا الذرة ، بينما لا يحتوي الأخير على أي عنصر من هذا القبيل لإبقائه معًا ويصبح ناعمًا ومتفتتًا.
5. الأحجام النموذجية هي XXX و XXXX و 10X ، لفهمها ، فكلما زاد عدد X ، كلما كان حجم الحبيبات لكلا النوعين من السكر.
6. تصبح عملية التصنيع بسيطة ، ونحن فقط نضع السكر العادي في المطحنة ، ثم نضيف عامل ربط يستخدم للحفاظ على السكر معًا بمجرد تكريره ، ثم نبدأ الخلاط للحصول على المنتج الطبيعي.