الكراث مقابل الثوم المعمر - ما الفرق؟ - أسئلة مختلفة

المحتوى

شخص عادي

الكراث نبات ، صنف من نبات Allium ampeloprasum ، الكراث البري العريض. الجزء الصالح للأكل من النبات عبارة عن حزمة من أغمق الأوراق التي تسمى أحيانًا بالخطأ ساقًا أو ساقًا. يحتوي جنس Allium أيضًا على البصل والثوم والكراث والبصل الأخضر والثوم المعمر والبصل الصيني. من الناحية التاريخية ، تم استخدام العديد من الأسماء العلمية للكراث ، لكنهم يعاملون الآن جميعًا كأصناف لـ A. ampeloprasum. اسم الكراث الذي تم تطويره من الكلمة الإنجليزية القديمة leac ، والتي اشتق منها أيضًا الاسم الإنجليزي الحديث للثوم. ثلاثة من الخضروات ذات الصلة الوثيقة ، الثوم الفيل ، الكورات والفصيلة الفارغة أو الفارغة ، هي أيضا من أنواع A. ampeloprasum ، على الرغم من أنها تختلف في استخداماتها كغذاء.

ليك (اسم)
شجرة الخضروات Allium ampeloprasum ، من عائلة الزنبق ، ذات أوراق صالحة للأكل ومصباح يشبه البصل ولكن بنكهة أخف من البصل.
ليك (اسم)
أي نوع من أنواع Allium ، يشبه إلى حد كبير النبات المدجن في الظهور في البرية.

ليك (اسم)
نبتة من جنس Allium (Allium Porrum) ، ذات أوراق عصارية خطية عريضة تتصاعد من لمبة أسطوانية مستطيلة الشكل فضفاضة. النكهة أقوى من البصل المشترك.

شيف (اسم)
خيوط سداة.
شيف (اسم)
نبات معمر (Allium Schoenoprasum) ، متحالف مع البصل ، له أوراق أسطوانية مجوفة تستخدم في التوابل. تُستخدم الأوراق الصغيرة في العجة ، إلخ.
شيف (اسم)
عشب بصلي بصري Allium Schoenoprasum تستخدم طازجة مثل التوابل بنكهة خفيفة.

ليك (اسم)
مصنع له لمبة بيضاء نحيلة كبيرة وأوراق خضراء داكنة متداخلة ؛ المستخدمة في الطبخ. يعتقد المستمدة من اليوم ampeloprasum البرية
ليك (اسم)
المتعلقة البصل. لمبة أسطوانية بيضاء وأوراق خضراء داكنة مسطحة