المحتوى

• الفرق الرئيسي
• رسم بياني للمقارنة
• ما هو الخمور؟
• ما هو المشروب الكحولي؟
• الاختلافات الرئيسية

الفرق الرئيسي

المشروبات هي الشكل الأكثر شعبية من المشروبات المتاحة للناس ، وهم يحبون شربها. هناك العديد من الأنواع الموجودة والتي تختلف حسب المكونات المستخدمة. المشروبات التي تحتوي على الكحول فيها هي التي تحظى بأكبر قدر من الأهمية ، واثنين من هذه المصطلحات المستخدمة لهذه هي الخمور والمسكرات. يحتوي Boh على الفارق الرئيسي في أن الأول يتضمن عملية التقطير وكمية الكحول أعلى بكثير مقارنة بالآخرين فيها والثانية لا تملك تلك العملية وتضيف المحليات فيها.

رسم بياني للمقارنة

ما هو الخمور؟

يحتوي Liquor على تعريف للمشروب الذي يحتوي على الكحول ، لكن هذا ليس هو الأساس الوحيد لأنه يحصل على الاسم. عادة ، هم الاسم أو الروح المقطرة. يمكن أن يكون لهذا المصطلح العديد من الأسماء الأخرى مثل المسكرات ، وراوت جوت ، وهوش وغيرها. يمكن أن يكون هناك تفسير آخر ، وهو الكحول الذي يتم استخدامه لتنفيذ عملية من نوع ما ؛ يمكن أن يكون أي شيء خاص. بسبب استخدام الكحول ، فإن المشروبات الكحولية لها استخدامات كدليل على شخص ما في حالة سكر ، على الرغم من أنها فريدة من نوعها في منطقة أمريكا الشمالية. العملية الأساسية لهذه الأنواع هي أن عملية التقطير متورطة وأن عملية التخمير تؤدي إلى إنتاج المشروب الذي يستخدمه الناس. تزيل هذه العملية جميع المكونات التي تجعلها معقولة ، وتشمل هذه المياه أيضًا. كلما قلت كمية الماء في المكون ، كان الخمور أقوى. إذا كانت النسبة المئوية الإجمالية للكحول ستكون أقل ، فسوف تُعرف المشروبات باسم الخمور الطري ، وإذا كانت الكمية أكبر ، فسوف تسمى الخمور الصلبة. يخلط معظم الناس بين المشروبات مثل البيرة والنبيذ وعصير التفاح كشكل من المشروبات الكحولية ولكن هذا ليس هو الحال لأنه لا يوجد تقطير يجري أثناء إعداد هذه المشروبات. النوع الرئيسي من المشروبات التي تحتوي على المشروبات الكحولية يشمل بوربون ، الفودكا ، الجن ، تيكيلا الروم والويسكي. هناك طريقة أخرى لتعريفها وهي أن المادة التي لا تحتوي على أي سكر مضاف ولديها ما لا يقل عن 20 ٪ من الكحول ، يمكن أن توصف بأنها سائلة طالما تم إجراء عملية التقطير.

ما هو المشروب الكحولي؟

المسكرات هي كلمة لا تختلف فقط في الهجاء مع ما ورد أعلاه ولكن لها أيضًا معنى مختلف وطريقة حدوث عملية التشكيل. على الرغم من أنها نوع آخر من المشروبات تختلف عن تلك التي تحتوي على فائض من الكحول. الفرق الرئيسي بينها وبين الآخرين هو أن السكر أو المحليات الأخرى تضاف إليها للتأكد من أن لها طعم مميز. يمكن أن تبدأ هذه العملية بعدة طرق ؛ معظم الناس يضيفون الأعشاب والجذور والنباتات والفواكه والحليب والعسل والعديد من الأشياء الأخرى للتأكد من أن الطعم مختلف وأن المنتج حلو. تبقى الحالة الأصلية كما هي في المشروب. خلاف ذلك ، لا يمكن أن تصبح المسكرات. لهذا ، يتم إضافة أنواع عديدة من المحليات في الخليط للتأكد من أن التذوق يتغير. تؤخذ بعد الوجبة للمساعدة في الهضم ولا يمكن استخدامها لأغراض أخرى مألوفة مع المشروبات القوية. الأنواع الرئيسية من المشروبات في هذا تشمل البراندي الفاكهة ، المسكرات كريم ، العماري وغيرها. لقد نشأوا من إيطاليا وصنعوا جميع أنحاء أوروبا منذ ما يزيد عن 600 عام. في البداية ، استخدموا كأدوية للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز الهضمي وغيرها من المشاكل. هناك طرق مختلفة لجعل كل هذه الأذواق حلوة. أول واحد يسمى المركب ، الذي يضاف إليه مزيج من السكر والماء. يسمى العنصر التالي maceration ، حيث يتم إضافة المكونات قبل أشهر لإعطاء ذوق أقوى. أما العنصر الثالث فيسمى الإيقاع حيث توضع العناصر في صندوق خشبي وتحافظ على الطعم والرائحة الأصلية. وتسمى العملية الأخيرة بالتسريب حيث تضاف الفواكه أو الأعشاب الأخرى إلى الخليط ، ولا يحدث تقطير.

الاختلافات الرئيسية

1. يُعرف الخمور بالمشروبات الكحولية غير المحلاة ، بينما يُعرف المشروب الكحولي بالمشروبات الكحولية المحلاة.
2. تعتبر عملية التقطير والتخمير ضرورية للإشارة إلى المشروب على أنه مشروب كحولي في حين أن هذا ليس شرطا للخمور ويمكن إما تقطيره أو عدم تكريره.
3. لا يحتوي الخمور على أي نوع من السكر مضاف إليه ، ولا توجد مواد تحلية أيضًا ، في حين يوجد دائمًا نوع من التحلية أو السكر في المسكرات لجعله مميزًا عن الآخرين.
4. كمية الكحول عالية جدا في الخمور حيث تتم إزالة جميع المياه ومعالجة دقيقة لجعلها شديدة. تحتوي المسكرات على كمية أقل من الكحول ، مما يجعلها عملية بسيطة.
5. مكان شرب الخمور في الحفلات والنزهات في وقت متأخر من الليل ، في حين أن المسكرات عادة ما تستخدم نفسها بعد الوجبة للمساعدة في عملية الهضم.
6. والمثال الرئيسي على المشروبات الكحولية هو بوربون ، الفودكا ، الجن ، تيكيلا الروم والويسكي. الأنواع الرئيسية من المشروبات المدرجة في المشروب الكحولي هي البرانديات والفواكه والكحوليات والعامري وغيرها.
7. يستخدم المسكرات في الطب بينما الخمور ليس له مجال لمثل هذه الأغراض.
8. لقد تم صناعة الخمور منذ أكثر من 1000 عام ، في حين أن المسكرات هي شكل جديد موجود منذ حوالي 600 عام.