المحتوى

الفرق الرئيسي بين الدواجن والدجاج هو أن الدواجن هي فئة من الطيور المستأنسة و الدجاج هو طيور مستأنسة ، في المقام الأول مصدر للغذاء.

• دواجن

  الدواجن () هي الطيور المستأنسة التي يحتفظ بها البشر لبيضهم ولحومهم أو ريشهم. عادة ما تكون هذه الطيور أعضاءً في Super Gall Gallanserae (الطيور) ، وخصوصًا ترتيب Galliformes (الذي يشمل الدجاج والسمان والديك الرومي). تشمل الدواجن أيضًا الطيور الأخرى التي تُقتل بسبب لحومها ، مثل صغار الحمام (المعروف باسم السكابات) ، ولكنها لا تشمل الطيور البرية المماثلة التي يتم اصطيادها لممارسة الرياضة أو الطعام والمعروفة باسم اللعبة. تأتي كلمة "الدواجن" من الكلمة الفرنسية / نورمان بول ، وهي مشتقة من كلمة بولس اللاتينية ، والتي تعني حيوانًا صغيرًا. تم تدجين الدواجن منذ عدة آلاف من السنين. قد يكون هذا في الأصل نتيجة لتفريخ وتربية الطيور الصغيرة من البيض الذي تم جمعه من البرية ، ولكن في وقت لاحق تضمن إبقاء الطيور في الأسر بشكل دائم. ربما تم استخدام الدواجن المستأنسة في مصارعة الديوك في البداية وتم الاحتفاظ بالسمان لأغانيها ، ولكن سرعان ما تم إدراك مدى جدواها في الحصول على مصدر غذائي من الأسر. لقد كانت التكاثر الانتقائي للنمو السريع ، والقدرة على وضع البيض ، والتشكيل ، والريش ، والمنقولة ، على مر القرون ، وغالبًا ما تبدو السلالات الحديثة مختلفة تمامًا عن أسلافها البرية. على الرغم من أن بعض الطيور لا تزال محفوظة في قطعان صغيرة في أنظمة واسعة النطاق ، إلا أن معظم الطيور المتاحة في السوق اليوم تربيتها في مؤسسات تجارية مكثفة. تعتبر الدواجن ، جنبًا إلى جنب مع لحوم الخنازير ، أحد أكثر أنواع اللحوم التي يتم تناولها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، مع ما يزيد عن 70٪ من إمدادات اللحوم في عام 2012 ؛ توفر الدواجن طعامًا مفيدًا من الناحية الغذائية يحتوي على بروتين عالي الجودة مصحوبًا بنسبة منخفضة من الدهون. يجب أن يتم التعامل مع جميع لحوم الدواجن بشكل صحيح وطهيها بشكل كاف من أجل الحد من مخاطر التسمم الغذائي. تأتي كلمة "الدواجن" من الغرب والإنجليزية "بولتري" ، من بوليتري الفرنسية القديمة ، من بوليتير ، تاجر دواجن ، من بوليت ، بوليت. كلمة "pullet" نفسها تأتي من pulet الأوسط الإنجليزي ، من polet الفرنسي القديم ، كلاهما من pullus اللاتينية ، طير صغير ، حيوان صغير أو دجاج. كلمة "الطيور" هي من أصول جرمانية (راجع الإنجليزية القديمة Fugol ، الألمانية Vogel ، الدنماركية Fugl).

  
  

• دجاج

  الدجاج (Gallus gallus domesticus) هو نوع من الطيور المستأنسة ، سلالة من الغابة الحمراء. إنها واحدة من أكثر الحيوانات الأليفة انتشارًا وواسعة النطاق ، حيث يبلغ إجمالي عدد سكانها أكثر من 19 مليارًا اعتبارًا من عام 2011. وهناك عدد من الدجاج في العالم يفوق عدد الطيور الأخرى أو الطيور الداجنة. يحتفظ البشر بالدجاج بشكل أساسي كمصدر للغذاء (يستهلكون كل من اللحوم والبيض) ، وبشكل أقل شيوعًا ، كحيوانات أليفة. نشأ في الأصل من أجل مصارعة الديوك أو للاحتفالات الخاصة ، ولم يتم الاحتفاظ بالدجاج كغذاء حتى الفترة الهلنستية (القرنين الرابع والثاني قبل الميلاد). وقد أشارت الدراسات الوراثية إلى أصول متعددة للأمهات في جنوب شرق آسيا وشرق آسيا وجنوب آسيا ، ولكن مع الكسوة وجدت في الأمريكتين وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا منشؤها شبه القارة الهندية. من الهند القديمة ، امتدت الدجاجة المستأنسة إلى ليديا في غرب آسيا الصغرى ، وإلى اليونان بحلول القرن الخامس قبل الميلاد. كان الطير معروفًا في مصر منذ منتصف القرن الخامس عشر قبل الميلاد ، حيث جاء "الطائر الذي يلد كل يوم" إلى مصر من الأرض بين سوريا وشنار ، بابل ، وفقًا لسجلات تحتمس الثالث.

  
  

• الدواجن (الاسم)

  طيور منزلية (مثل الدجاج والبط والديوك الرومية والأوز) التي يتم تربيتها من أجل الغذاء (إما اللحوم أو البيض).

• الدواجن (الاسم)

  اللحوم من الطيور المحلية.

• دجاج (اسم)

  طير منزلي ، جالوس جالوس ، خاصة عند الشباب.

• دجاج (اسم)

  أكل اللحم من هذا الطائر كغذاء.

• دجاج (اسم)

  جبان.

• دجاج (اسم)

  شاب أو عديم الخبرة.

• دجاج (اسم)

  شاب جذاب ، رجل رقيق ، وعادة ما يكون له شعر جسم صغير ؛ مقارنة دجاج.

• دجاج (اسم)

  يجرؤ.

• دجاج (اسم)

  رقصة بسيطة يتم فيها تقليد حركات الدجاج.

• دجاج (صفة)

  جبان.

  "لماذا ترفض القتال؟ هاه ، أعتقد أنك مجرد دجاجة للغاية."

• دجاج (فعل)

  لتجنب موقف واحد يخاف من.

• الدواجن (الاسم)

  طيور منزلية ، مثل الدجاج والديك الرومي والبط والإوز.

• الدواجن (الاسم)

  لحم الدجاج والطيور المنزلية الأخرى كغذاء

  "لم أعد أتناول اللحوم الحمراء لمدة 19 عامًا والدواجن لمدة 12 عامًا"

  "اللحوم والدواجن النيئة أو المطبوخة"

  "أي شخص يتعامل مع الدواجن النيئة يجب أن يغسل يديه جيدًا"

• دجاج (اسم)

  طيور منزلية محفوظة للبيض أو اللحم ، خاصة الصغار

  "كان التقنين لا يزال ساري المفعول وكان معظم الناس يحتفظون بالدجاج"

• دجاج (اسم)

  لحم من دجاج

  "دجاج محمر"

• دجاج (اسم)

  اللعبة التي يكون فيها أول شخص يفقد أعصابه والانسحاب من موقف خطير هي الخاسر

  "قُتل على يد سيارة بعد أن وضع في الطريق وهو يلعب الدجاج"

• دجاج (اسم)

  جبان.

• دجاج (صفة)

  جبان

  "لقد كنت دجاجة للغاية لأذهب إلى المحكمة"

• دجاج (فعل)

  الانسحاب من أو تفشل في شيء من خلال قلة العصب

  "لقد تعرض الحكم للفرار من ركلة جزاء"

• الدواجن (الاسم)

  تربية الطيور الداجنة على الطاولة أو بيضها أو ريشها ، مثل الديوك والدجاج والكابون والديوك الرومية والبط والإوز.

• دجاج (اسم)

  طائر صغير أو طير ، إسبانيا. طير الفناء الشاب.

• دجاج (اسم)

  شاب؛ طفل؛ إسبانيا. امرأة شابة؛ عذراء نفس الدجاج الربيعي.

• الدواجن (الاسم)

  طائر غليلي مستأنس على الرغم من أن ينحدر من طير الغابة الحمراء

• الدواجن (الاسم)

  لحم الدجاج أو الديوك الرومية أو البط أو الأوز التي تربى على الطعام

• دجاج (اسم)

  لحم دجاج يستخدم للطعام

• دجاج (اسم)

  طير محلي تربي للحم أو البيض ؛ يعتقد أنه تم تطويره من طيور الغابة الحمراء

• دجاج (اسم)

  الشخص الذي يفتقر إلى الثقة ، غير متقلب ومتمني

• دجاج (اسم)

  منافسة متهورة نشاط خطير يستمر حتى يخاف أحد المنافسين ويتوقف

• دجاج (صفة)

  الخوف بسهولة