المحتوى

• سوفلاكي

  
  

  سوفلاكي (يوناني: σουβλάκι) ، سوفلايا الجمع ، هو من الوجبات السريعة اليونانية الشعبية التي تتألف من قطع صغيرة من اللحم وأحيانا الخضروات المشوية على سيخ. وعادة ما تؤكل مباشرة قبالة سيخ بينما لا تزال ساخنة. يمكن تقديمه مع خبز البيتا والبطاطس المقلية والليمون والصلصات ، ولكن سوفلاكي نفسها تؤكل من تلقاء نفسها ، مع تناول الأطباق الجانبية في وقت لاحق. اللحم الذي يستخدم عادة في اليونان وقبرص هو لحم خنزير ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا استخدام الدجاج ولحم البقر والضأن. في بلدان أخرى (وللسياح) ، يمكن صنع سوفلاكي باللحوم مثل لحم الضأن ولحم البقر والدجاج وأحيانًا الأسماك. كلمة souvlaki هي ضآلة سيخ σούβλα souvla اليوناني في العصور الوسطى ، وهي نفسها مستعارة من الباطن اللاتينية. سوفلاكي هو المصطلح الشائع في مقدونيا الهيلينية ومناطق أخرى من شمال اليونان ، بينما في جنوب اليونان حول أثينا يُعرف باسم كالاماكي ، القصب.

• سوفلاكي (اسم)

  أي من العديد من الأطباق اليونانية مثل الكالاماكي والجيروسكاب والكباب والشاورما.

• سوفلاكي (اسم)

  طبق فطيرة ملفوف مليء باللحوم والسلطة ونوع من الصلصة أو الملابس ، وتسمى عادة الكباب.

  
  

• الدوران (اسم)

  جيروسكوب

• الدوران (اسم)

  وجيروسكوب

• الدوران (اسم)

  و autogyro

• الدوران (اسم)

  نمط من السندويش اليوناني المملوء عادة باللحوم المشوية والطماطم والبصل وصلصة التساتزيكي.

  "لقد سوء الدوران ، من فضلك."

• سوفلاكي (اسم)

  مصنوعة من لحم الضأن

• الدوران (اسم)

  ساندوتش يوناني: شرائح لحم غنم مشوي مع بصل وطماطم محشية في خبز بيتا

• الدوران (اسم)

  آلية دوارة في شكل عجلة دوارة مثبتة عالميًا توفر مقاومة للانعطافات في أي اتجاه